24.12. klo 17:00-19:00 Koparan Joulubuffet
Joulubuffet:
Rosollia
Vihersalaattia ja puolukkavinaigrette
Marinoitua tomaattia ja mummonkurkkua
Kirkasta perunasalaattia
Sienisalaattia
Paahdettua punajuurta, aura gold ja paahdettuja pinjansiemeniä
Kylmäsavulohta ja mätimoussea
Poronkielimoussea mallasleivällä
Sipulisilliä
Katajanmarjasilakkaa
Sokerisuolattua nieriää
Joulukinkkua ja talon sinappia
Tilliperunaa
Leipälajitelma
***
Poronkäristystä, perunamuhennosta ja puolukkaa
Poromakkaraa ja paahdettuja juureksia
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Savustettua lohta ja kermaviilikastiketta
***
Suklaakakkua ja mustikkakreemiä
Valkosuklaafudge
Juustoja, lakkahilloa ja piparkakkuja
Varaukset: kopara@eatlappi.fi
Pororavintola Kopara, Luostontie 1160, 98530 Pyhätunturi
Hinnat 68€/ aikuinen ja 31€/ lapsi